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alimentazione

Dieta Vegana: 6 cose da tenere d’occhio

12 Febbraio 2021 by Mattia Lascia un commento

La dieta vegana fa male. La dieta vegana è la soluzione a tutte le principali patologie che affliggono l’uomo occidentale. La dieta vegana provoca un sacco di carenze. La dieta vegana permette di vivere più a lungo rispetto a qualsiasi altra tipologia di regime alimentare. Queste sono alcune opinioni e commenti che ho sentito riguardo […]

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Albumina bassa nel sangue: cosa indicano i valori

28 Settembre 2020 by Mattia Lascia un commento

Questa volta ti scrivo su un argomento abbastanza specifico: l’albumina. Voglio parlartene per due motivi: è un parametro che viene spesso misurato con le analisi del sangue e non tutti ne conoscono il significato; perché il suo valore può essere influenzato dallo stile di vita e in particolare dall’alimentazione. In poche parole ti informa su […]

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Cereali e derivati: istruzioni per l’uso

16 Giugno 2020 by Mattia 4 commenti

I cereali e i loro derivati sono uno dei gruppi alimentari più utilizzati nella dieta. Non a caso si trovano quasi alla base della piramide alimentare. Prima di cominciare a scrivere, stavo giusto meditando su cosa incentrare questo post. L’illuminazione mi è venuta guardando la dispensa.  Cos’è che non manca mai? La pasta, è ovvio, […]

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Omega 3: i benefici, dove sono e gli integratori

25 Maggio 2020 by Mattia Lascia un commento

“Sai Mattia, vorrei prendere degli integratori di Omega 3. Cosa ne pensi?”.  Sbam! Un mio caro amico ha esordito così qualche tempo fa. Non è la prima volta che mi pongono domande simili, perciò ho deciso di scrivere un post sul tema. L’argomento è ancora poco chiaro e troppo spesso si sentono informazioni fuorvianti. La […]

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Covid 19: l’alimentazione può aiutare?

13 Aprile 2020 by Mattia Lascia un commento

L’emergenza COVID 19 ha portato allo studio del virus da diversi punti di vista, una prospettiva analizzata di recente è relativa all’alimentazione.  Leggi con attenzione le seguenti righe, ma considera che derivano da studi in evoluzione e pareri personali, perciò costruisci la tua opinione con accortezza e continuando a informarti. Penso che l’informazione, in un […]

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Riso con zucchine, tonno e olive

11 Novembre 2019 by Mattia 2 commenti

L’insalata di riso proposta è molto facile da fare. Il massimo comune denominatore è che tu possa fare un pasto completo, per di più il piatto è semplice da preparare e puoi portarlo dove vuoi. Ingredienti (x 2 persone) 160g di riso Arborio (o Basmati) 300g di zucchine 100g di tonno al naturale 20 olive […]

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